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RECETAS DE PERU

RECETAS DE PERU ARROZ CON MARISCOS   Ingredientes 1 kilo de arroz 1 docena de caracoles 1 ½ docena de conchitas ½ taza de queso parmesano 1 cebolla 5 cucharadas de ají panca molido ¾ taza de chilcano (ver lista) ½ taza de aceite ¼ de kilo de pulpo ½ docena de almejas ¼ de kilo de langostinos 2 cucharaditas de ajo Sal, pimienta y comino 1 tomate Perejil picadito ½ taza de cerveza Preparación Preparar arroz blanco usando chilcano en vez de agua. Hacer el aderezo en aceite con ajo, cebolla, ají panca, sal, pimienta, comino y tomate. Agregar el chilcano y la cerveza y dejar hervir por 2 minutos. Incorporar los mariscos, se revuelve bien por 2 minutos y juntarlo con el arroz y el queso parmesano. Servir espolvoreando con perejil. Jalea Ingredientes: 3 filetes de pescado 200 gr. de pulpo ½ docena de caracoles sal, comino, pimienta china 2 cebollas 2 tomates 2 limones 200 gr. de maicena 200 gr de ...

CHISTES

CHISTES **DESNUDO* * El viejito se está bañando cuando de pronto siente que su pene comienza a endurecerse y llama a su viejita: - ¡Josefina, Josefina, ven pronto! La viejita va corriendo al baño y cuando ve este espectáculo le dice con emoción al viejito: - ¿Me desnudo, me desnudo? - ¡Déjate de pavadas y anda rápido a buscar la cámara para tomarle una foto! **VISITA CONYUGAL** Llega una viejita a la cárcel el día de la visita conyugal y le dice al guardia: - Señor... yo vengo a la visita conyugal. El guardia asombrado le pregunta: - Pero señora... ¿con quién? - Con cualquiera, con cualquiera... **LA RANA Y EL VIEJO**  Iba un viejito por el bosque cuando escuchó a sus pies una débil voz. Se agachó y descubrió que quien le hablaba era una ranita, quien le dice: - Soy una princesa hermosa, erótica y sensual, diestra en todos los placeres de la carne y el amor. La reina mala, envidiosa de mis encantos, me convirtió en rana, pero sí me das un beso, volv...

NINFAS DEL VALLE (1948)

NINFAS DEL VALLE por  GIBRÁN KHALIL GIBRÁN (1948) El padre de la niña murió cuando Marta estaba todavía en la cuna y su madre falleció antes de que la niña cumpliera diez años de edad. Fue a vivir sus años de orfandad en la casa de un pobre vecino, que con su mujer y sus hijos, vivía de los frutos de la tierra en una pequeña y. aislada aldea, en uno de los hermosos valles del Líbano. Al morir el padre de Marta, por toda herencia le dejó su nombre y una pobre cabaña que se alzaba entre nogales y álamos. De su madre sólo había hererado lágrimas de dolor y su orfandad total. Vivió como una extranjera en la tierra que la había visto nacer, sola entre árboles frondosos y altas rocas. Cada mañana, la niña caminaba descalza, vestida de harapos, e iba a ordeñar a las vacas a una región del valle donde el pasto era rico, y allí se sentaba la niña a la sombra de un árbol. Canta con los pajarillos y lloraba. con el arroyo, mientras enviciaba a las vacas por disponer de abun­dante comida....