Flan de manzana al microondas
Ingredientes 5 manzanas,5 huevos,1/4 l de leche,4 cucharadas soperas de azúcar,nata montada (crema de leche) y frambuesa para decorar,4 cucharadas de azúcar para el caramelo,1/4 limón Elaboración Paso 1. Pelamos y cortamos las manzanas en láminas. Las ponemos en un bol junto con el azúcar. En el microondas a potencia máxima, lo dejaremos 5 minutos. Paso 2. Cubrimos la base del molde apto para microondas con caramelo líquido (explicación de cómo hacerlo al microondas abajo). Paso 3. Colocamos las manzanas en capas ordenadamente y vamos alternando con los huevos batidos y la leche. Paso 4. Cuajaremos el flan al microondas durante 5 minutos a potencia máxima y unos 10 minutos a potencia media. El tiempo es estimado porque depende del tipo de microondas así que comprobaremos que está hecho pinchando con una punta afilada. Paso 5. Dejamos enfriar y serviremos cubierto con el caramelo y acompañado de nata montada (crema de leche) y frambuesas. Cómo preparamos el cara...